By Sylvie Brunel
ISBN-10: 2283029619
ISBN-13: 9782283029619
Comment nourrir demain le monde alors que l’humanité proceed de s’accroître, qu’elle s’urbanise et s’enrichit, et qu’il faut protéger los angeles planète ?
Les agriculteurs tiennent notre avenir entre leurs mains. Ils occupent deux degrees des terres habitées et maîtrisent toutes les recommendations pour répondre aux grands enjeux du développement sturdy : sécurité alimentaire, changement climatique, biodiversité, énergies renouvelables.
Mais en France, ils souffrent de leurs stipulations de travail, comme des reviews qu’ils subissent. Beaucoup se découragent. Nous risquons de perdre notre richesse agricole.
Alors que 750 thousands de personnes endurent toujours los angeles faim, l’agriculture française nourrit pourtant le monde avec des produits de qualité. Elle est engagée dans l. a. transition agro-écologique. Partout, les choix à effectuer, les défis à relever sont cruciaux : semences, insecticides, irrigation, élevage et consommation de viande, circuits courts ou longs, agriculture biologique ou non...
Dans cet essai percutant, Sylvie Brunel bouscule nos idées reçues et nous oblige à affronter nos contradictions.
Professeur de géographie à l. a. Sorbonne, Sylvie Brunel a travaillé pendant dix-sept ans dans des ONG, comme Médecins sans frontières et motion contre los angeles faim. Spécialiste des questions de développement, elle s’intéresse particulièrement aux enjeux de sécurité alimentaire.
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Plaidoyer pour nos agriculteurs (Dans le vif) (French Edition) by Sylvie Brunel
by Charles
4.4