Download PDF by Gabriele Lehari: Vorratshaltung: Frisch halten, einfrieren, konservieren

By Gabriele Lehari

ISBN-10: 3800184451

ISBN-13: 9783800184453

Welche Methoden gibt es zum Konservieren? Und wie werden Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfahren Sie alles vom Einfrieren übers Einkochen und Dörren bis zum Kandieren, vom Fisch und Fleisch räuchern bis hin zum Fleisch pökeln. Die einfachen Rezepte machen Lust, die Vorratshaltung auszuprobieren. Marmelade selber einkochen? Na klar. Ketchup selber machen? Geht ganz einfach. Chutney und have fun with selbst zubereiten? Natürlich. Und warum nicht mal neben Gemüse auch Fleisch einwecken oder milchsauer einlegen? Dieses Buch beinhaltet alles für eine reichlich gefüllte Vorratskammer!

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Vorratshaltung: Frisch halten, einfrieren, konservieren (German Edition) by Gabriele Lehari


by Michael
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